Casa Capșa din București, calea Victoriei

Casa Capșa este situata in municipiul București, Calea Victoriei, nr. 36, sector 1.

Pe locul ocupat astăzi de clădire erau situate, la sfârșitul sec. XVII, casele și curtea boierului Radu Slătineanu. În 1830, italianul Eronimo Momolo (fost bucătar al domnului Grigorie IV Ghica) a cumpărat casele și, în sala de jos, a deschis un birt vestit.

Clădirea a fost cumpărată în 1868 de frații Capșa, Constantin și Grigore. Ei deschid aici Cofetăria „La doi frați, Constantin și Grigore Capșa”.

„În lungul pereților cafenelei Capșa se aflau canapele plușate, în fața unor mese de lemn de fag lustruit, iar pe cealaltă parte, scaune. Pe mese, scrumiere adânci, dreptunghiulare, din tablă de alamă.” Vlaicu Bârna

În 1876 Constantin s-a retras din această asociere, rămânând numai Grigore. Grigore Capșa a plecat la Paris în 1866, unde s-a specializat la celebra în epocă firmă „Boissier”, a maestrului cofetar și patiser Bélissaire Boissier.

Alături de cofetărie, acesta a ridicat și un hotel în 1886 și apoi Cafeneaua „Capșa” în 1891.

După naționalizarea din 1948, Casa Capșa a primit denumirea „Cofetăria și Restaurantul București”, iar hotelul s-a închis.

În 1975 clădirea a fost restaurată și s-au redeschis hotelul, restaurantul și cofetăria, cafeneaua redevenind un loc de întâlnire al scriitorilor și universitarilor. După 1990 a redevenit proprietate privată.