Nicolae Apostol s-a născut in data de 16 iunie 1939 în satul Berca, Buzău, România.
Absolvent al Liceului de Arte Plastice „Nicolae Tonitza” din București in 1959, isi continua studiile in cadrul Institutului de Arte Plastice Nicolae Grigorescu din București, promoția 1965
„Pictura este un mod de viaţă. Pictorul trebuie să ajungă să respecte fidel un mod de viaţă. Astăzi un artist plastic are, cum să spun, trebuie să aibă o cuceritoare consecvenţă şi loialitate faţă de acest mod de viaţă. Într-o lume schimbată rapid de ştiinţă şi tehnică, pictorul trebuie să rămână fidel, fără a fi conservator viziunii sale specifice asupra lumii. Să facă ceea ce crede şi să stăruie în ceea ce crede. Tenacitatea de a veni în fiecare zi la atelier şi a face zi de zi unul şi acelaşi lucru: pictură, cu o dragoste platonică. Voi face numai artă, nu voi trăda idealul visat de mic copil chiar dacă lucrurile în jur se diversifică şi se multiplică enorm. Refuz convenienţele care tind să estompeze şi să uniformizeze conştiinţa oamenilor.” Nicolae Apostol
A participat la numeroase expoziţii în România (1965, 1966, 1968, 1970, 1971, 1974, 1975, 1977, 1981, 1984, 1985, 1989, 2001, 2003), dar şi în străinătate (Londra, Paris, Linz, Alexandria, Budapesta, Varşovia, Szolnok, Gyula, Santiago de Chile, Tunis, Moscova). A avut expoziţii personale în 1965, 1967, 1969, 1970, 1992, 1993, 2000.
“Nicolae Apostol s-a impus printre gravorii de frunte ai generaţiei sale, în special prin ciclurile inspirate din obiceiurile populare. Imaginea este construită după legile unei tradiţii figurative, scenele se succed ca într-o desfășurare epică, în care dramatismul descrierii plastice este alimentat din plin de substanţa fabuloasă a mitologiei folclorice. Măştile şi alte detalii anecdotice ale imaginii nu ţin de o recuzită împrumutată folclorului ci sânt încorporate organic de elemente de structuri ale vocabularului propriu.” Octavian Barbosa
