Florentina Voichi s-a născut in anul 1953, la Craiova, județul Dolj.
In 1977 a absolvit Institutul de Arte Plastice „Nicolae Grigorescu”, București.
Din 1991 este membru al Uniunii Artiștilor Plastici.
După absolvirea facultății, a participat la expoziții individuale și de grup, dar cea mai importantă parte a carierei sale se desfășoară începând cu anul 2012, cu expozițiile personale de la Palatele Brâncovenești Mogoșoaia, de la Centrul Cultural Internațional „George Apostu” din Bacău, Galeria Simeza București, Muzeul Județean Târgu Jiu, Galeria Tipografia – Combinatul Fondului Plastic București, Muzeul de Artă Craiova, Muzeul Național de Artă al Moldovei din Chișinău, Palatul Culturii Iași, Leilei Gallery București.
„Ceea ce propune Florentina Voichi este o mărturie (uneori teatralizată) a dialogului său cu pictura ca parte a culturii europene dar şi ca mod specific al privirii pictorei, îmbogăţite de memorie şi adâncite în subiect cu discretă melancolie.” Doina Mândru
În 2007, a publicat volumul „Cartea Pictorei”, la editura Vinea, în care este inclus un studiu documentat asupra picturii.
În 2020, a participat la Bienala Internațională de Artă Contemporană de la Cerveira, Portugalia.
